商品詳細
品名：早煮昆布（竿前昆布）
内容量：120g
原材料名：早煮昆布
栄養成分表示(100g当たり)g：熱量106kcal,たんぱく質7.2g,脂質0.1g,炭水化物45.2g,食塩相当量5.59g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
早煮昆布の使い方
この度はお買い上げ誠にありがとうございます。
三陸産真昆布を主な原料にしていますが、収穫量によっては北海道産等、他の地域の原料を使用する場合もありますので御了承くださいませ。
この昆布の特徴はやわらかさにあるといっても過言ではありません。そのため主に料理(煮込みやおでんなど)に使用され、出汁取りなどよりも昆布そのものを食べる事に使用されます。
【保存方法】
乾燥している昆布ですので、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
匂いの強い物のそばでは保管しないでください。
昆布表面にある白い粉は昆布のうま味成分マンニットですので、そのままお使い下さいませ。
【使い方】
軽く乾いた布巾かよく水気を絞った布巾などで表面をふき取ってから使用してください。
結びこんぶを作る場合には、水分をよく絞った布巾などを昆布にかぶせて、15分〜20分おいて柔らかくしてから結ぶと使いやすくなります。
